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Receta: Pechugas de pollo con Salsa de cítricos

1 minutos de lectura

Receta muy fácil de Pechugas de pollo con Salsa de cítricos.

Ingredientes

1 pechuga, ½ naranja, ½ pomelo, ½ limón, 1 cdita. de mostaza, 1 cdita. de caldo, 1 cda. fécula de maíz.

Preparación

Exprimir las frutas y mezclar con la mostaza. Agregar el caldo espesado con la cucharada de fécula de maíz. Dorar las pechugas en una sartén de ambos lados. Incorporar el caldo y el jugo de frutas. Condimentar y completar la cocción con la sartén tapada unos minutos.

Acompañar con ensalada verde de rúcula, berro, lechuga y escarola cortadas en juliana.

 

*Imagen de Cookpad.

 

Por Yudith Píriz.

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