Hace unos días, hablábamos sobre la Granada y sus características y propiedades, y ya que estamos en su mejor tiempo, te traemos esta receta de un pay exquisito de granada y chocolate.
Receta de Pay (o pie) de granada y chocolate
Ingredientes
1 granada, 1 taza de chocolate amargo, 1 base para pay, 190 gramos de queso crema, 1 huevo, 1 lata de leche condensada
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar en la licuadora el queso crema, el huevo y la lata de leche condensada. Colocar en un molde la masa de pay y verter la mezcla sobre ella. Llevar al horno.
Mientras el pay está en el horno, desengranar la granada y partir el chocolate en trocitos, calentar al baño María y mezclar todo.
Cuando el pay esté bien cocido, retirar y dejar enfriar.
Agregar luego la mezcla de granada y chocolate. Llevar a la heladera una hora.
Por Yudith Píriz.
