Receta: Torta de café
Ingredientes
6 huevos, 1 pote chico de crema de leche, 300 g de harina, 3 ctas. de polvo de hornear, 300 g de azúcar, 2 cdtas soperas de café instantáneo, 100cc de leche, 2 ctas. de esencia de vainilla, 5 barritas de chocolate.
Preparación
Batir la crema con el azúcar hasta que espese un poco. Incorporar las yemas de a una. Disolver el chocolate en la leche, agregar la esencia. Tamizar la harina, polvo de hornear y el café. Agregar a la preparación intercalando el chocolate disuelto. Volcar en un molde enmantecado y enharinado de 24 cm y cocinar a horno moderado 50 minutos.
Por Yudith Píriz.
*Imagen de Runfit.
