Receta imperdible: Galletas de Avena
Ingredientes
3 tazas de avena, 1 taza de azúcar, 1 cdita de bicarbonato, 1 cdita de sal, 1 cdita de vainilla, 1 taza 1/2 de harina, 2 huevos, manteca o aceite.
Preparación
Mezclar los huevos con el azúcar y la vainilla. Agregar la harina, el bicarbonato y la sal y por último la avena (mezclar con cuchara de madera). Hacer bolitas con la masa, colocar en una bandeja, aplastarlas y si se quiere, agregar semillas. Colocarlas a unos 3-5 cm de distancia entre ellas. Mantener en el horno durante unos 10-15 minutos, a 180 grados centígrados. Esperar que enfríen y desmoldarlas.
Por Yudith Píriz.
