Receta: Ensalada variada
Ingredientes
Hojas de lechuga, 1 palta, 1 remolacha rallada (cruda), queso blanco, 1 tomate, albahaca, ½ diente de ajo picado, aceite de oliva, vinagre, sal
Preparación
Lava las hojas de lechuga, trocéalas y colócalas en una fuente. Pela y corta la palta en trozos y colócalo encima de la lechuga. Lava y corta el tomate en rodajas y agrégalo encima de la palta. Corta el queso en trozos pequeños y distribúyelo por toda la ensalada. Pela el diente de ajo, córtalo finamente y agrégalo. Por último añade la remolacha rallada. Condimenta con el aceite, el vinagre, la sal y agrega hojas de albahaca para decorar.
Por Yudith Píriz.
Imagen ilustrativa de hogarmania.com
