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Receta: Arroz Integral con pollo, a los 4 Quesos

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Receta de Arroz Integral con pollo, a los 4 Quesos

Ingredientes

½ kg arroz Integral, 2 pechugas de pollo, 2 zapallitos, 1 morrón rojo, 1 morrón verde, 3 cebollas de verdeo, 1 cebolla blanca grande, 2 zanahorias, sal y orégano y otros condimentos a gusto, 2 sobres salsas de 4 quesos, ½ litro leche, 400 cc agua.

Elaboración

Cortar y saltear las pechugas de pollo y las verduras. Hervir el arroz integral en otro recipiente. Disolver la salsa 4 quesos en leche y agua, poner a hervir. Después agregar a la salsa las verduras salteadas, el pollo y las cebollitas de verdeo cortadas. Dejar cocinar por diez minutos. Colocar el arroz en una fuente de horno, cubrir con la salsa. Llevar unos segundos al horno a gratinar.

 

Por Yudith Píriz.

*Imagen Cookpad.

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